Como cada primer lunes de julio, la capital guanajuatense se llena de música, tradición y emoción con la apertura de la Presa de la Olla, uno de los eventos más antiguos y representativos de la ciudad.
Esta costumbre, que se remonta a finales del siglo XIX, surgió como una medida para limpiar y regular el cauce del río Guanajuato tras la temporada de lluvias. Al abrir las compuertas de la presa, construida entre 1741 y 1747 durante la época virreinal, se permite que el agua fluya río abajo para abastecer a la población y mantener en buen estado el sistema hidráulico de la ciudad.
Con el paso del tiempo, esta acción práctica se convirtió en una ceremonia festiva. Hoy en día, es un símbolo de identidad para los guanajuatenses. La apertura se acompaña del tradicional concierto de la Banda de Música del Estado en el bordo de la presa, creando un ambiente único donde la historia y la naturaleza se entrelazan.
Cientos de familias y turistas se dan cita desde temprano para presenciar el momento en que el agua comienza a correr con fuerza, un espectáculo que recuerda la importancia del agua como elemento vital y del patrimonio hidráulico que forma parte de la riqueza cultural de Guanajuato.
Más que un evento, la apertura de la Presa de la Olla es un ritual que une generaciones y mantiene viva la memoria de una ciudad que sigue agradeciendo a sus presas y manantiales por el agua que le da vida.